A sütijeim legjobb segítői

Nem olyan régen emlékeztem éppen vissza arra a csodálatos napra, amikor a nagymamámmal először léptem be a konyhába, már mint amiről emlékem is van, nyilván, és először sütöttünk süteményt együtt. Én azt gondolom, hogy ott el is döntöttem, úgy mélyen legbelül, hogy én bizony cukrász szeretnék lenni. Mondanom sem kell, hogy a szüleim nem igazán örültek ennek az ötletnek és ügyvédnek adtak, amit én ki nem állhatok. Levizsgáztam szépen mindenből, és elvégeztem az egyetemet, de sosem szerettem és mindig vissza – vissza vágytam a sütikhez, amit rendszeresen sütöttem is otthon, a család nagy örömére. Amikor megkaptam a diplomát és el kellett kezdenem dolgozni elég nehéz időszakon mentem keresztül, hiszen éreztem, hogy nem a helyemen vagyok. Nem szerettem bejárni reggel dolgozni és nem is igazán tudtam motivált lenni, ami az ügyvéd létben igen hátráltató tényező. Ennek tükrében pedig megfogadtam, hogy addig fogom vinni az ügyvédbojtár feladatokat, amíg nem szerzek annyi tőkét, hogy a cukrász iskola elvégzése után egy saját cukrászdát tudjak nyitni.

Persze a szüleim továbbra sem igen örülnek ennek, sőt, mi több, egyáltalán nem érti, hogy ha egyszer megcsináltam a vizsgákat, és végig szenvedtem magam az egyetemen, akkor vajon miért dobom el az egész jól fizető állásomat egy bizonytalan saját vállalkozás reményében. Én erre csak azt tudom mondani, hogy azért, mert sütni nagyon szeretek. Nem is megy rosszul, legalábbis a vásárlások száma folyamatosan növekedett. Olyannyira, hogy nemsokára el is jutottam a saját cukrászda kapujába, beköszöntött azonban a covid. Persze nem lehetett mit tenni, az álmokat meg kell valósítani, és azon kezdtem törni a fejem, hogy mit tudnék tenni, hogy a nehéz időszakban is talpon tudjak maradni.

Arra az elhatározásra jutottam, hogy megszervezem a kiszállítást, és ha nem is fogok tudni sokat keresni a sütiken, csak annyit, hogy a számlákat ki tudom fizetni, és talpon marad a cukrászda, már megérte. Felkerestem egy webes céget, és tökéletes oldalt csináltak számomra, egyben pedig javasolták, hogy az ételfotózás feladatára a Fotoda csapatát kérjem fel. Számomra nem volt kérdés, hogy megfogadom a tanácsot, hiszen egyáltalán nem ismertem ilyen profilú szolgáltatókat, és azt kell mondanom, hogy életem egyik legjobb döntése volt ez a csapat, hiszen a képek magukért beszélnek. Biztos vagyok benne, hogy sokkal kevesebb rendelésem lett volna és lenne a mai napig is, hogy ha nem velük oldom meg az ételfotó feladatát. Mindenkinek csak javasolni tudom őket.